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羡慕茶颜悦色吗?奶茶店如何用两个步骤锁定两百多万业绩?

发布人:admin 发布时间:2020-12-10 10 次浏览

    说起奶茶,大家现在耳熟能详的应该都是“喜茶”“茶颜悦色”“蜜雪冰城”“阿水大杯茶”等茶饮平台,那在这些连锁品牌的夹击下,一家小型的单体奶茶店该如何生存呢?

    今天,微实云跟大家分享一家奶茶店的真实案例,看看这家奶茶店是如何用15天时间,收了25万,也提前锁定了两百多万的业绩。

 奶茶店背景分析

    这家奶茶店大概有50平左右,位于大学城,主要服务大学生群体。优点是奶茶的品类、口味还不错,但店面位置有点偏,不在主要的商业街干道。所以开了有一年的时间,生意一直不温不火。对此,微实云为其设计了一系列的营销方案。
 奶茶店营销方案

    这家奶茶店临近大学城,主要针对年轻的学生群体,所以活动的设计需要以学生群体的需求与消费水平为主,在定价与口味方面贴合学生的需求。
第一步:设计活动内容,制造诱惑

    先设计低价喝奶茶活动,引导客户到店,再设计会员卡充值,升级转化。
    设计“大转盘抽奖,一元喝奶茶”活动,凡是到本店参加现场抽奖就有机会1元喝价值15元的奶茶一杯。
    现场准备一个幸运大转盘,分为100%,80%,60%,40%,20%,0%,并做五款价值15元的奶茶,转到100%,就要全额喝奶茶,80%只需支付8元,60%只需支付6元,40%只需支付5元,20%只需支付3元,转到0%,即可一元喝奶茶。
    先通过游戏的噱头吸引学生参与,让他们觉得活动有趣东西又便宜。其实一杯售价15元的奶茶成本大约在3元左右,根据转盘的数字定价,除去成本,其实还是赚的。
    接下来设计引流卡:现场交押金98元,可享受用98元,抵98元,得98元,送198元。
    1、交的98元押金可以直接在奶茶店无门槛使用;
    2、可获得20张5元现金抵扣券,每消费满50元可使用一张,单次消费最多使用2张;
    3、得到奶茶店精心准备的特色茶点30个,每天可以领取一个;
    4、送周围商家加起来价值198元的优惠券,包括美发店,服装店,饭店,护理店等。
第二步:推广宣传,建群维护
    1、把活动内容做成海报,展架,电子宣传页等;
    2、打造奶茶店的官方微信,创建微信社群;
    3、在学校门口做地推,扫码加微信进群,引导到店;
    4、在微信里发起集赞送礼品活动,扩散传播速度;
    5、让每个参加大转盘游戏的学生都加微信,进群;
    6、在群里发活动内容,现场见证图片,刺激到店;
    7、在群里发引流卡超值优惠,刺激办卡。

 奶茶店情况分析

    1、经核算,送的奶茶原料成本在3元,但通过一元喝奶茶的活动可以快速打开市场引导到店;
    2、30个精美茶点的成本每个在1元左右,30个锁定里了30次消费路径,培养了用户习惯;
    3、每次拿茶点时做好话术引导,也不可能只带走一个茶点,增加单次客单消费;
    4、20张5元抵扣券,提前锁定了1000元的业绩,每次用最多用2张,再次锁定10次到店;
    5、198元的优惠券是整合来的,需要提前与其他商家协商好,做好联盟卡的优惠项目与分润机制。
    通过这样的活动,这家奶茶店用15天时间,有两千多名学生办理了引流卡,收了25万,也提前锁定了两百万业绩。希望今天的案例可以给开店的老板们启发,让单体奶茶店的生意变得更加好做!
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