您现在的位置:   首页 >> 新闻中心 >> 解决方案

解决方案 ‖ 水果生鲜行业电商

发布人:admin 发布时间:2020-11-24 80 次浏览

     随着移动互联网给人们生活带来更多的便利,从而引发大众消费市场的发展变化,这样便推动了生鲜电商领域的进步。果蔬生鲜作为一个特殊的电商品类,正快速发展起来,产地直采、冷链配送的模式也越来越成熟,商家完全可以充分利用社群/社交营销工具实现用户裂变和复购。

(一)生鲜行业痛点
1、上游生产商:生鲜上游生产高度分散,流通环节众多,层层加价且流转时间长。由于流通信息不对称,把握不住市场行情,经常出现未摘即烂的问题;而且对于上游生厂商来说,存在产品标准化程度低、品牌弱,难以直接对接市场;而对接经销商的模式往往面临销路单一、保鲜期短、经不起往返折腾的问题。
2、渠道经销商:传统的农产品或果蔬生鲜的流通模式为农户——经销商(存在多级)——零售商——消费者,多级经销的模式下流通环节层级太多,导致时效性低、损耗大、运输成本高;
3、终端零售商:传统农产品、果蔬生鲜的经营模式依赖门店客源,销售渠道单一,市场价格竞争激烈,而且毛利低、损耗大,经营成本高。
4、下游消费者:生鲜产品大多为农产品,缺乏品牌,同质化严重。对于消费者来说,线下商超零售采买的方式,地域局限性大,而且食品安全问题频发导致消费者信心不足。
 
➤ 解决方案
     基于以上诸多痛点问题,品牌化、组织化的果蔬生鲜电商平台快速崛起。电商模式下,大大缩减了从生产到消费的环节,可控性更强。农产品电商的流通路径为:上游农户可直接对接平台电商或平台指定的供应商/批发市场——生鲜电商进行选品、分级后直接对接消费者。生鲜电商依赖全局的调配和用户数据,对于市场的可控性更强,能够有效避免滞销的问题。
(二)生鲜环境机遇:新零售模式
     “新零售”不止于实体零售和电商渠道的叠加,还需通过新零售时代的物流,发挥联系线上电商和线下实体的纽带作用,更精准地预测销量,调拨库存,把货放到消费者身边,以降低企业物流成本,又可以增加消费者用户体验。
1、品质化。通过对接全供应链,为生鲜消费者提供更多优选、高品质的产品和服务。
2、进社区。以钱大妈为例,以社区店为前置仓提供闪电送、当日达、次日达,为消费者打造更快更近的便利渠道。
3、结合服务。在线下超市升级“吃”的体验,提供半成品、成品、代加工等服务,甚至提供厨艺培训和体验沙龙。
4、线上线下融合。随着生鲜消费需求逐步升级,线上平台与零售实体融合发展,为消费者带来更多便利、多元的生鲜消费体验。
(三)生鲜新零售解决方案
一、生鲜新零售三大战略:
传统的生鲜销售不能满足大众日益增长的消费需求,将朝2个方向发展:其一,类似盒马鲜生,在线下超市升级“吃”的体验,提供半成品、成品、代加工等服务,甚至提供厨艺培训和体验沙龙;其二,类似钱大妈,以社区店为前置仓提供闪电送、当日达、次日达,为消费者打造更快更近的便利渠道。在“体验”和“便利”的基础上,对接全供应链,提供更多的产品和服务。
1、全面数字化:依托数字化扩大消费者线上入口,升级“吃”的体验
1)升级顾客体验-生鲜加工:采用门店+餐饮的模式,提供生鲜加工,满足消费者多元化需求。
2)升级顾客体验-制作教程:在线上平台和线下门店,通过多样形式分享美食制作教程,辅以营销活动,促成顾客下单消费。
3)升级顾客体验-试吃体验:为刺激顾客潜在需求,在线上和线下,通过赠送体验产品和提供试吃服务,吸引顾客下单。
4)升级顾客体验-营养搭配:以顾客需求为出发点,通过线上平台商城向顾客推荐组合型的生鲜商品,满足不同人群的消费需求,升级消费体验。
5)升级顾客体验-半成品:提供半成品、成品等服务,满足消费者多元化需求,升级消费体验。
 
2、店仓配一体化:以社区店为前置仓,打造更快更近的便利渠道。通过搭建线上平台扩大与消费者接触入口,以社区店为前置仓,提供多种配送服务,让顾客购物更快捷更便利。
1)店仓配一体化-30分钟达:生鲜新零售平台以生鲜社区店为前置仓,向社区周边消费者提供30分钟达服务。
2)店仓配一体化-按时达:以顾客为本,从顾客需求出发,结合生鲜产品的特点,采取生鲜预售的模式,把消费者和商家的利益最大化。
3)店仓配一体化-3日达:生鲜新零售平台根据顾客需求,结合产品特点,提供国内产品3日达服务。
4)店仓配一体化-7日达:当下,顾客消费升级,对进口跨境商品需求大,生鲜新零售平台通过后端ERP系统的支持,为消费者提供跨境商品7日达服务。
 
3、优化供应链:对接全供应链,以生鲜为切入口,丰富产品和服务。以消费者为中心,根据顾客消费需求,丰富生鲜产品品类,扩展家居生活、化妆品等日用品类,提供一站式购物选择。

优化供应链-产发:以消费者为中心,根据顾客消费需求,丰富生鲜产品品类,提供一站式购物选择。
优化供应链-联盟货:以消费者为中心,根据顾客消费需求,以生鲜为核心,扩展国内外生活品类,方便顾客一站式购物。

二、开展多业态:布局线下小微渠道,开设多元化、多业态生鲜店铺。以人为中心,以数字化为基础,开展线下多业态门店,满足不同人群需求,升级消费体验。
1)生鲜超市旗舰店:主体旗舰店须位于繁华地段,面积在2000平方米以上。店铺集售卖、展示、体验、教育 于一体;顾客通过门店、APP、触屏等 线上线下多样化方式多样化方式进行食材选购。
2)社区店:社区服务中心主要服务于社区内居民。店铺主要业态为生鲜、日化、食品、便民服务等。顾客通过门店、APP、触屏 等多样化方式进行选购。
3)办公室零售:办公室福利的主要功能是员工购物、福利发放、企业采购;不仅一站式满足员工工作生活所需,增强员工的忠诚度。还拥有便捷的采购体系,高效的维护内外关系。
4)超市&餐饮综合店:超市&餐饮综合店以消费者根本需求为出发点,集购物、餐饮、体验为一体,大力吸粉;顾客通过门店、APP、小程序、触屏等线上线下等多样化模式选购食材,并获得生鲜加工、堂食/打包等服务及体验。
 
、生鲜新零售系统软件
     以“商品”为核心,“进-销-存”管理为维度的传统零售系统,越来越不适应当前市场发展,未能满足顾客消费体验和商家效率提升。新的商业时代,零售商需要全新的零售系统,新零售以“顾客”为核心,基于“人-货-场”三大商业要素为技术开发维度,全面满足零售企业的多类型渠道、多元化业态、多样化场景、社会化营销,以及复合式供应链的经营需求。

     微实云为生鲜实体企业提供全渠道移动电商解决方案,帮助商家建立线上私域流量平台实现线上运营的转型。搭建线上场景化生活圈,拓展互联网客群,线上线下深度融合,吸粉、转化到消费,更高效、更精准获取用户流量,助力商家用户增长与销售额转化。

微实云Saas商城平台系统,内置多种分润机制、丰富的行业插件、多样化工具插件及百种精准营销模式,支持多用户登陆端口,满足生鲜行业商家各种运营需求,简单好用,让实体商家低成本轻松玩转新零售。
 如需了解更详细的生鲜电商解决方案,请在线留言,我们会安排专业的系统顾问为您提供更详细的解决方案及报价服务!
在线咨询
电话咨询
扫一扫

扫一扫
赠送神秘大礼

联系QQ
1543456108

返回顶部